Marion Rieschel (52) hat ansteckend gute Laune. Vielleicht kommen die Umschüler und Maßnahmeteilnehmer auch deshalb gern zu ihr, um Fröhlichkeit aufzutanken.
Aber das gibt es offensichtlich nur gratis dazu – Marion Rieschel kocht für die Teilnehmer von Lehrgängen der Deutschen Angestellten Akademie (DAA). Ehrenamtlich. „Und sie kocht gut", bestätigen die Männer und Frauen. „Bei ihr wird das Schnitzel noch geklopft", sagt Heike Reinshaus, Standortleiterin der DAA in Sangerhausen. „Das ist richtig gute Hausmannskost."
Eigentlich ist die gebürtige Edersleberin, die seit den 1970er Jahren in Sangerhausen lebt, gar keine gelernte Köchin. Sie lernte einst Kellnerin und arbeitete früher im Sommer im Naherholungszentrum Walkmühle, in der Wintersaison im Kyffhäuserhotel in der Bahnhofstraße in Sangerhausen. Nach der Wende qualifizierte sie sich zur Restaurantfachfrau. Aber es zog sie nicht zum Gast, sondern zu den Töpfen. Diese besondere Leidenschaft wurde durch einen 14-tätigen Kurs bei der DAA, der durch das Arbeitsamt vermittelt wurde, verstärkt.
„Offensichtlich ziehen sich diese 14 Tage seit September vergangenen Jahres bis jetzt hin", stellt sie lachend fest. Denn Marion Rieschel kommt seitdem weiterhin jeden Tag ehrenamtlich und kocht für die Teilnehmer.
Möglich ist das durch das Programm „Bürger aktiv für die Zukunft". Es wird durch die Europäische Union und vom Bundesminister für Verkehr, Bau und Stadtentwicklung gefördert.
„Es macht Spaß", sagt sie. So hat sie neben ihrer Familie, zu der zwei Söhne im Alter von 25 und 15 Jahren gehören, wieder eine ausfüllende Tätigkeit. Die Planung, das Einkaufen und Kochen tun ihr gut – vor allem, wenn die Essenteilnehmer satt und zufrieden vom Tisch aufstehen. Eigentlich werden die Teilnehmer hier so verwöhnt wie bei Muttern, und regionale Gerichte kommen auch so manches Mal auf den Tisch. „Für jeden hat sie ein aufmunterndes Wort", sagt Frau Reinshaus. „Man fühlt sich gleich willkommen und herzlich aufgenommen, wenn man den Raum betritt." Und das wollten die Kursteilnehmer um Nicole Kuhnert einfach würdigen.
Quelle: ohne Verfasser (o.V.): Blumen für eine begeisterte Köchin. In: Mitteldeutsche Zeitung Sangerhausen, 11.06.2011
